Nos idées recettes - Page 4 sur 37 - Glaces des Alpes

Glaces des Alpes – Maitre Artisan Glacier

Tic et Tac

1 b. noisette, 1 b. noisette aux éclats caramélisés, 1 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée

1 b. tiramisu, 1 b. café frappé, 1 b. panna, coulis de café, crème fouettée

1 b. thym, 1 b. thé vert Matcha, 1 b. verveine, crème fouettée

Tournedos revisité, billes de pommes noisettes.

1 b. carotte orange gingembre, 1 b. mangue, 1 b. passion, crème fouettée

1 b. chocolat, 1 b. chocolat blanc, 1 b. nuty, crème fouettée

1 b. rocher praliné, 1 b. praline rose, 1 b. noisette aux éclats caramélisés, amandes effilées, crème fouettée

1 b. stracciatella, 1 b. panna, 1 b. chocolat, crème fouettée

1 b. barre caramel cacahuète, 1 b. noisette aux éclats caramélisés, 1 b. straciatella, crème fouettée

1 b. grand cru chocolat noir Caraïbes sel de Guérande, 1 b. chocolat au lait, 1 b. chocolat, crème fouettée

Tartare de thon, mangue verte et papaye et sa boule de glace au vinaigre.

1 b. fève de tonka, 1 b. tarte tatin, 1 b. caramel beurre salé, coulis de caramel, éclats de noisettes, crème fouettée